【崗位職責】
1、擺放更換展示柜菜品菜牌,了解菜價和菜品供應,整理點菜夾,打掃區域衛生;
2、了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品,有無重點推銷;
3、與廚房及時溝通,了解菜品供應數量,海鮮產品的新鮮程度,主動向客人介紹;
4、根據客人的人數,推薦菜品數量,規格,介紹新推出的菜品和特色菜;
5、根據客人的消費檔次介紹相應的菜品,并介紹各種菜的烹調方法以及口味;
6、掌握各種菜式的制作過程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及營養價值。
【崗位要求】
1、接受過餐飲服務方面的專業培訓;
2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況;
3、具有一定的營養學和心理學知識,具有較強的促銷能力;
4、服務意識強,性格外向,頭腦靈活,工作認真、善于交際。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
晶暉酒店矗立于嘉興國際商務區繁華之處,毗鄰嘉興金融廣場,俯瞰7000畝中央濕地,環擁城市中央花園,獨攬四季美景、名勝古跡與人文旅游景點近在咫尺、服務團隊完全融合“至善至美、共贏喜悅”的服務理念與國際服務藝術,無論是貼心管家、宴會服務師、或是會議金鑰匙、營養服務師,時刻為您的商旅生活帶來全新體驗。酒店擁有客房400間,全日制餐廳、包廂,2000平米無柱式宴會廳2個,其他各類會議室30個,棋牌、足浴、SPA,滿足不同的消費體驗 晶暉嘉宴中心矗立于嘉興國際商務區繁華之處,鄰近瀘昆高速、蘇嘉高速,交通便利,按照國際超五星級標準建造,場地大、位置優、檔次高、配套全、服務好、面子足。其建筑面積達50550㎡,同時擁有兩個3000㎡超大無柱宴會廳(南湖廳、紅船廳)及三個1000㎡無柱宴會廳(月河廳1/2/3),同時還擁有一個2800㎡屋頂戶外婚禮場地。此外,晶暉嘉宴中心還擁有466個地下停車位及80個地上大巴車位,并配備婚禮全產業鏈硬件設施,打造專屬你的大場面婚禮。晶暉酒店—— 一城好味 盡在晶暉