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職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：北京市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：中技
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-35
- 計算機(jī)能力：良好
- 語言要求：英語(一般)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：1萬-1.2萬
- 職位有效期2026-03-30至2026-06-28
職位：中餐廳副經(jīng)理
崗位職責(zé)/職位描述
1.?運(yùn)營管理
協(xié)助中餐廳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營，確保服務(wù)、出品、環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn)；合理安排班次、人力調(diào)配，保障高峰期高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.?服務(wù)管理
監(jiān)督并提升一線服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范服務(wù)流程與禮儀，處理高端客訴，維護(hù)客戶關(guān)系，提升賓客滿意度與復(fù)購率。
3.?團(tuán)隊(duì)管理
負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)、帶教、考核與激勵，營造積極高效的團(tuán)隊(duì)氛圍，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)度與執(zhí)行力。
4.?成本管控
協(xié)助控制餐飲成本、物料消耗與能耗，落實(shí)節(jié)能降耗。
5.?質(zhì)量與安全
嚴(yán)格執(zhí)行食品安全、衛(wèi)生規(guī)范及消防、酒店安全制度；監(jiān)督餐品質(zhì)量、餐具衛(wèi)生、餐廳環(huán)境整潔。
6.?客戶維護(hù)
維護(hù)重要賓客、常客及協(xié)議客戶關(guān)系，收集賓客意見，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)與體驗(yàn)。
7.?其他工作
完成上級交辦的其他餐飲運(yùn)營相關(guān)工作，在經(jīng)理不在時履行代理職責(zé)。
