崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 負責餐廳日常運營管理，包括服務流程監督、質量控制及衛生安全標準執行。
2. 處理顧客投訴與突發事件，確保顧客滿意度并維護餐廳聲譽。
3. 協助經理進行員工排班、培訓及績效評估，提升團隊協作效率。
4. 監督庫存管理與成本控制，優化餐廳運營效益。
5. 參與制定服務規范，確保符合行業法規及企業標準。

任職資格：
1. 大專及以上學歷，酒店管理、餐飲服務或相關專業背景。
2. 具備至少1年餐飲服務行業工作經驗，有團隊管理經驗者優先。
3. 具有良好的溝通協調能力與問題解決能力，能適應輪班工作制。
4. 熟悉餐飲服務流程、衛生法規及顧客服務標準。
5. 具備服務意識和團隊合作精神，能高效處理多任務工作環境。