1、炒鍋廚師-大和店
熟悉掌握菜品標準及烹制方法,嚴格按菜品烹制、裝盤標準,提供令顧客滿意的菜品。服從頭鍋或廚師長的指揮,與砧板、打荷等崗位密切配合,保證出菜流程順暢、高效。
2、上什廚師-石巖店
在直接上級的領導下,嚴格按上什制作標準制作上什菜品,提供令顧客滿意的蒸菜;掌握不同食品的蒸制要求,并根據菜品的要求使菜肴達到原汁原味,色香味形俱佳的效果。5、正確調制各種菜品的味汁
使菜品口味要求濃淡各異形成獨特風味。
3、味部廚師-玉律店
在味部主管直接領導下,負責味部日常的餐前餐后準備工作及衛生清理工作,有效的配合味部上菜前的檢查和傳遞工作;
任職要求
1、身體條件:體力充沛,能適應長時間站立和高強度工作,持有效健康證,無呼吸道、皮膚病等職業禁忌癥;
2、學歷與資質:學歷不限,年齡28歲-45歲
3、經驗要求:3年以上崗位實操經驗,(連鎖品牌餐飲/同類型餐廳優先);
4、知識要求:具備扎實的崗位技能
5、其它要求:真誠、感恩、專一 、正直、成熟、自信;高度的工作熱情,良好的團隊合作精神;
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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深圳客家皇子餐飲有限公司始創于1994年,是一家以經營客家菜系為主,兼營粵菜等特色于一體的連鎖直營餐飲企業。 現今,公司擁有“客家皇子”“園興飯店””桂香商業中心““客加公寓”四大品牌,旗下有六家直營店,已成為當地人們熟悉的老字號。經過多年的市場考驗,客家皇子餐飲以優良的品質贏得了社會的認可,成為顧客的信心品牌。先后被評為中國烹飪協會會員單位,陸續獲得“全國綠色消費餐飲名店”,“深圳寶安區放心100%酒樓”,”廣東省名牌產品” ,成為深圳飲食服務行業協會理事單位。 “打造優質品牌,成就百年老店”是我們的發展目標,現開始向更高的目標“成就產融結合企業平臺”挺進! 通過與時俱進的管理模式,以赤子之心誠信經營,精研創新美食。以客家人勤勞、善良、熱情好客的傳統美德,為廣大美食顧客提供卓越服務!