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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、營運(yùn)
按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。
與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋求反饋。
在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。
在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。
處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。
為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助。
找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。
主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。
確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。
確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。
確保完成每天基本的工作。
保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。
通過使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。
理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。
運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。
以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。
2、人力資源
通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。
通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)員工解決問題的熱情。
和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。
根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。
3、 行政管理
直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。
確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。
積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。
【崗位要求】
1、必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)
2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
3、精通英語和中文
4、至少高中畢業(yè)
國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先國內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--國際高端酒店/5星級(jí)
100-499人
私營．民營企業(yè)
? ?杭州富春芳草地臻品之選度假酒店是德朧酒店集團(tuán)與萬豪國際集團(tuán)合作的首家雙品牌度假酒店，結(jié)合兩家品牌之長打造高品質(zhì)度假體系酒店。酒店以自然環(huán)境的多樣性、獨(dú)特性和差異性為基本依托。呈現(xiàn)與自然更親密鏈接的原生態(tài)特質(zhì)，還原“依山而建，傍水而居”的中國式田園情懷的生活調(diào)性。讓人以輕盈的姿態(tài)重新走進(jìn)大自然，在輕松愉悅的環(huán)境中滋養(yǎng)身心，收獲幸福，從而度過美好假期，酒店位于建德市"富春江－新安江風(fēng)景名勝區(qū)"七里瀧景區(qū)內(nèi)，與靈石寺、子胥野渡等歷史文化景點(diǎn)為鄰。酒店的建筑設(shè)計(jì)將自然景觀與建筑相融合，營造以引人入勝的空間美學(xué)，移步易景中，讓賓客領(lǐng)略鐘靈毓秀的富春江山水。202間客房及套房采用特色湖邊木屋及度假式別墅排屋，打造閑適的度假體驗(yàn)。酒店設(shè)有兩間風(fēng)格各異餐廳及大堂吧，愛麗絲西餐廳提供豐富的中西式菜肴、野爐中餐廳選用本地食材，出品杭幫菜及建德本地菜。池塘大堂吧供應(yīng)下午茶、雞尾酒等餐飲體驗(yàn)。星空下特色小館供應(yīng)當(dāng)?shù)孛媸常瑹尽Ａ⒆闩c自然和諧共存的美好愿景，酒店還圍繞探索自然特別推出垂釣、獨(dú)木舟，蜂園探秘等戶外活動(dòng)，豐富賓客休閑體驗(yàn)時(shí)，助力生物多樣性保護(hù)意識(shí)。
