職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：山東省泰安市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：4千-4.5千
- 職位有效期：2026-05-28至2026-08-26
職位：Demi Chef 西廚領班
崗位職責/職位描述
崗位職責：
-????????準備、烹飪、供應、儲存下列菜品：
-????? 開胃菜、沙拉、三明治
-????? 調味料：冷菜和熱菜調味料
-????? 雞蛋、蔬菜、水果、米飯和谷類制品
-????? 家禽菜
-????? 肉類：腌肉、割肉
-????? 水產品：水產品用調料，魚的裝飾技巧和方法
-????? 裝飾及擺設
-????? 中國地方菜
-????? 泰國地方菜
-????? 印度地方菜
-????? 馬來和娘惹菜
-????? 印度尼西亞菜
-????? 日本菜
-????? 越南菜
-????? 自助餐食物
-????????與客人和內部員工都能進行友好和禮貌的交流。
-????????對于任何廚房的幫手都能給予指導，包括廚師、廚工和管事員。
-????????及時向上級反映工作中所遇到問題,客人和員工意見以及其他相關信息 。
-????????建立和保持良好的員工關系。
-????????出席并參與每日的例會和其他會議。
-????????根據要求出席并參與培訓事項。
-????????提前按照食品、飲料、原料和設備的需求做好準備工作。
-????????清潔及重新布置工作區域。
-????????貫徹酒店及部門的規章制度、政策和運作程序，包括但不限于以下方面：
-????? 內部規章制度
-????? 健康與安全
-????? 儀容儀表
-????? 質量
-????? 清潔與衛生
-????????完成上級布置的其他任務。
要求：
-????????良好的溝通能力。
-????????持有當地政府部門規定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。
-????????具備良好的問題解決能力和培訓能力。
-????????餐飲技能或相關專業的大專或職業證書。
-????????一年工作經驗，或與此相當的教育和工作經驗結合的背景。
