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崗位職責/職位描述

崗位職責:
1.協助員餐廚師長，為員工提供健康/衛生/多種花樣的食品；
2.烹制菜肴時, 確保根據菜單和配方準備食品, 以確保食品的質量達到標準；
3.確保所有廚師在操作中使用正確的工具和遵循正確流程；
4.負責監督食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預先的設計制作的；
5.協助清洗廚房用具及其它設備；
6.確保工作場地的清潔、衛生。
崗位要求:
1.一年以上國際五星級酒店同等崗位工作經驗或相關領域同等經驗；
2.較強的團隊合作意識，強烈的責任感及自我激勵能力；
3.能夠承受工作壓力、有較強的溝通技巧。