崗位職責/職位描述

工作職責：
負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務標準執行與現場服務質量監督；
統籌協調前廳與后廚工作銜接，及時處理顧客投訴及突發運營問題，保障顧客滿意度；
協助制定并落實餐廳銷售目標，參與菜單推廣、活動執行等營收相關工作；
監督食品安全與衛生管理，確保符合國家餐飲服務相關法律法規及企業操作規范；
開展員工基礎培訓與帶教，協助提升團隊服務意識與專業能力。

任職資格：
具有3年及以上餐飲行業一線服務或基層管理經驗，具備獨立運營中小型餐廳或區域的經驗者優先；
具備良好的溝通協調能力、應變能力及團隊協作意識，能適應輪班與節假日工作安排；
熟悉餐飲服務流程、食品安全基本要求及顧客服務標準；
持有有效健康證明，無法律、法規禁止從事餐飲工作的限制情形；
學歷不限，職業素養良好，認同企業服務文化，無就業歧視所涉限制性條件。