西餐廳經理
崗位職責
1.負責西餐廳運營,落實各個時期的工作任務;
2.調查和了解市場情況,掌握酒店和餐廳經營情況;制定短期經營目標和經營計劃;安排下屬班次,合理分工;
3.保持并發展客戶關系;
4.參加餐飲部例會,并于開餐前召開班前會布置任務,完成上傳下達工作;
5.檢查并督導食品質量、服務質量、員工紀律及規章制度的落實。
6.組織協調餐廳內部關系及餐廳與其他相關部門的聯系;
7.監督員工按照規范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度;8.完成上級特別指派的任務。
崗位要求
1.大專及以上學歷,2年以上同崗位工作經驗;?
2.精通西餐的業務知識,熟練掌握西餐的技能技巧;
3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;4.善于調動部門員工的積極性。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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