- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：北京市西城區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：精通
- 語(yǔ)言要求：英語(yǔ)(一般)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：2萬(wàn)-2.2萬(wàn)
- 職位有效期：2026-03-31至2026-06-29
能夠確保餐飲部管理層和員工遵守酒店的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)章制度和程序。
能夠直接領(lǐng)導(dǎo)餐飲部經(jīng)理和員工完成工作并對(duì)需要改進(jìn)的地方進(jìn)行跟進(jìn)行能夠督促餐飲部經(jīng)理和員工， 并維持一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)體。
能夠激勵(lì)餐飲部員工更好積極的工作保持緊密的團(tuán)結(jié)。
能夠了解餐飲部員工的培訓(xùn)需求， 并提供相應(yīng)的培訓(xùn)。
能夠清楚的分析問(wèn)題， 對(duì)問(wèn)題做出合理的判斷并解決問(wèn)題。
能夠?qū)腿私榻B并銷(xiāo)售餐廳場(chǎng)地,菜單上的食物，飲料和酒類(lèi)。
能夠執(zhí)行工作職責(zé)時(shí)， 持久并充分發(fā)揮個(gè)人能力。
指導(dǎo)餐飲部各部門(mén)的運(yùn)作情況, 保持并提高工作效率,服務(wù)質(zhì)量,產(chǎn)品,質(zhì)量,產(chǎn)品的創(chuàng)新,銷(xiāo)售和利潤(rùn).
協(xié)助指導(dǎo)餐飲各部門(mén)的營(yíng)運(yùn)， 行政工作和計(jì)劃的制定，以確保日常營(yíng)運(yùn)的需求。確保所作的決定與已制定的酒店規(guī)章制度相一致。
與餐飲部所有相關(guān)部門(mén)一起制定經(jīng)營(yíng)管理制度和程序，以達(dá)到產(chǎn)品最優(yōu)化和利益最優(yōu)化。
完成各種報(bào)告， 例如預(yù)算，規(guī)章制度和未來(lái)計(jì)劃等。推薦好的管理制度，工作程序和設(shè)備等。
在客人滿意度， 對(duì)客服務(wù)、食物、衛(wèi)生、創(chuàng)造和促銷(xiāo)活動(dòng)等方面，協(xié)助建立客觀的可達(dá)到的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)客人滿意度的有效掌控，員工滿意度，餐飲產(chǎn)品和營(yíng)運(yùn)成本保持高度關(guān)注。
保持對(duì)所有餐飲部營(yíng)運(yùn)部門(mén)產(chǎn)品知識(shí)的全面了解， 例如日常房間統(tǒng)計(jì)，住店客人和離店客人， VIP 客人，住店客人的行程安排，活動(dòng)安排、地點(diǎn)、時(shí) 間、正確維護(hù)和使用設(shè)備。 所有部門(mén)的規(guī)章制度/服務(wù)流程。
檢查物品的儲(chǔ)備情況， 確保合理的物品余量。檢查工作安排和清潔， 指出并糾正任何清潔問(wèn)題/工作安排矛盾。
不斷監(jiān)督員工在不同階段的工作表現(xiàn)和工作職責(zé)， 確保操作程序與部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)一致；糾正任何不足之處。
?無(wú)論是否繁忙， 都需要預(yù)知客人需求，合理回復(fù)客人問(wèn)題。任何時(shí)候都要積極促進(jìn)與客人的關(guān)系。
