職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：云南省昆明市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：可提供住
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-05-28至2026-08-26
職位：涼菜師
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責涼菜間的日常菜品制作，包括原料處理、切配、調味、裝盤等工作
2、根據酒店標準研發創新涼菜品種，定期更新菜單
3、嚴格把控涼菜出品質量，確保食品安全與衛生標準
4、合理控制涼菜成本，做好原料驗收與庫存管理
5、保持涼菜操作間設備清潔及工作區域衛生
6、配合廚師長完成宴會、自助餐等大型活動的涼菜供應
【崗位要求】
1、具備基礎涼菜制作技能，熟悉各類涼菜制作工藝
2、了解食品安全法規及廚房衛生管理規范
3、能適應酒店餐飲行業工作節奏，具備團隊協作意識
4、有責任心，工作細致，注重菜品出品品質
5、持有健康證及相關職業資格證書者優先
6、可接受適當加班及節假日排班安排
