崗位職責(zé)/職位描述

工作職責(zé)：
1、在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。

2、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。

3、能夠達到產(chǎn)品知識的要求。

4、可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。

5、了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。

6、熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。

7、在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務(wù)標準。

8、向上一級主管或副經(jīng)理、經(jīng)理匯報發(fā)生的任何事故。

任職資格：
1、餐飲方面的專業(yè)知識及管理、服務(wù)、與客人溝通互動方面的知識。

2、具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作， 并樂于利用一切機會學(xué)習(xí)技能以便于改進自己的工作的技巧。