【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房的日常菜品烹飪工作,確保出品質(zhì)量和效率
2、根據(jù)菜單要求進(jìn)行食材準(zhǔn)備、切配和烹飪操作
3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4、協(xié)助廚房主管進(jìn)行菜品研發(fā)和菜單更新
5、合理控制食材用量,減少浪費(fèi)
【崗位要求】
1、具備中餐烹飪基礎(chǔ)技能,熟悉炒鍋/打荷/砧板任一崗位操作
2、能夠適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強(qiáng)度
3、有團(tuán)隊(duì)合作精神,服從廚房工作安排
4、持有健康證等相關(guān)從業(yè)資格證書(shū)
5、對(duì)食品安全和衛(wèi)生有基本認(rèn)知
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
百悅酒店座落在素有“東江河畔璀璨明珠”之稱(chēng)的惠州市博羅縣園洲鎮(zhèn)中心,是一家按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造和管理的園林式酒店,酒店占地面積8000平方米,擁有多媒體KTV房66間、主題式會(huì)所44間,創(chuàng)意新穎、舒適雅致;還擁有可以容納300人同時(shí)就餐的聽(tīng)稻音樂(lè)餐吧,日本料理日式餐廳,是您休閑及娛樂(lè)的首選。酒店地理交通位置優(yōu)越,交通便利,南與東莞工商重鎮(zhèn)石排、企石及東莞東部工業(yè)園隔江相望,西銜廣東四大名鎮(zhèn)之一的石龍及博羅重鎮(zhèn)石灣,北靠著名的旅游度假勝地羅浮山,東與龍溪、龍華兩鎮(zhèn)接壤。毗鄰廣惠高速公路、莞深高速公路、廣汕公路等交通樞紐,是貫穿廣州、東莞、惠州三地的“黃金三角”地帶。