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崗位職責/職位描述

崗位職責

1.在廚師長的領導下，出品西餐并保證質量。

2.協助早餐團隊完成自助早餐的菜品制作和備餐。

3.檢查庫存的質量和數量，合理安排使用食品原料。

4. 執行衛生法規及各項衛生制度，嚴格防止食物中毒事故的發生。

崗位要求

1.專科以上文化程度，或相關專業畢業。

2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。

3.1年以上同崗位的工作經驗。

4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。

5.工作有責任心，做事認真負責，具備良好的溝通能力。