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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
?1. 負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度；
?2. 監(jiān)督和管理餐廳員工，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平和工作效率；
?3. 制定和執(zhí)行餐廳內(nèi)部管理制度，確保各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和流程符合公司要求；
?4. 負(fù)責(zé)餐廳銷售目標(biāo)的設(shè)定及達(dá)成，以及市場(chǎng)開發(fā)和客戶關(guān)系維護(hù)；
?5. 維護(hù)和提升餐廳品牌形象，確保各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合品牌理念。?
【任職要求】
?1. 具備強(qiáng)大的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力；
?2. 有優(yōu)秀的溝通能力和組織技巧，能夠有效處理客戶投訴；
?3. 對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)有深入了解，具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
?4. 能承受工作壓力，具備良好的問題解決能力；
?5. 對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)有敏銳的洞察力，能夠根據(jù)市場(chǎng)變化進(jìn)行合理調(diào)整。
【工作地點(diǎn)】
?1.?長(zhǎng)沙岳麓區(qū)味上湘菜館(凱德壹中心店)3樓。
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
餐飲業(yè)--中式餐飲
1000-2000人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
2009年12月，味宴公司由湖南業(yè)界資深餐飲人，湘菜大師、中國(guó)烹飪大師“劉晉伍”先生創(chuàng)辦。2015年11月，公司正式注冊(cè)成立，取名“湖南省味宴餐飲連鎖管理有限公司“。運(yùn)營(yíng)八年時(shí)間，到目前止，主直營(yíng)兩個(gè)湘菜品牌：口味湘菜品牌“味上”及一個(gè)長(zhǎng)沙地標(biāo)性湖湘文化餐飲品牌：“宴長(zhǎng)沙”?，F(xiàn)有直營(yíng)門店長(zhǎng)沙地區(qū)近30家。目前為止，公司規(guī)模已達(dá)到近1500人，并擁有健全的廚政（研發(fā)）部、風(fēng)險(xiǎn)控制部、營(yíng)運(yùn)（服務(wù)）部、品牌戰(zhàn)略發(fā)展部、財(cái)務(wù)部、人力行政部、戰(zhàn)略拓展部，并且已成立專業(yè)的中央廚房及核心產(chǎn)品原料基地。公司在連鎖化餐飲管理模式上一路創(chuàng)新和鉆研，已成為餐飲行業(yè)有效實(shí)行分紅激勵(lì)、股份制激勵(lì)的領(lǐng)頭品牌，且公司特有的企業(yè)文化、績(jī)效激勵(lì)、5S管理模式在全國(guó)行業(yè)中得到 高度認(rèn)可和效仿。自2014年起，公司每年的同行交流學(xué)習(xí)接待人數(shù)3000人以上。一、味上湘菜館味上湘菜館，30年廚子開的湘菜館。30年湘菜大師主理，40年老手藝傳承，品牌擁有多名中國(guó)注冊(cè)烹飪大師及湘菜大師，堅(jiān)持做地道湘菜10多年，已是備受長(zhǎng)沙本地人喜愛和推薦的湘菜館。2012年，味上被中央電視臺(tái)《發(fā)現(xiàn)之旅》紀(jì)錄片收錄；2018年省商務(wù)廳授予品牌創(chuàng)始人“湘菜年度人物”獎(jiǎng)；2019年被國(guó)際食餐會(huì)評(píng)為“長(zhǎng)沙美食名片”及“長(zhǎng)沙超人氣湘菜品牌”；2020年招牌菜“三年剁椒肉炒肉”被省商務(wù)廳評(píng)為“2020年度湘菜”；2021年招牌菜“三年剁椒肉炒肉”榮登湖南衛(wèi)視黃金檔。宴長(zhǎng)沙湘菜酒樓? 長(zhǎng)沙更有湖南特色的湘菜酒樓。宴長(zhǎng)沙，湘菜地標(biāo)品牌，是湘菜連鎖“味上”同公司旗下高端湘菜品牌，被譽(yù)為“湖南餐飲的一張名片”，也被稱作為“湖南文化的小博物館”。2017年1月創(chuàng)辦品牌第一家店，3000多平米，每店投資在3000萬左右。以湖湘文化為中心，以傳承經(jīng)典湘菜為主導(dǎo)，一店一主題，由“湖南地域文化及民間藝術(shù)”到“湖南非遺”，宴長(zhǎng)沙憑借對(duì)湖湘文化的深入探尋以及對(duì)傳統(tǒng)湘菜的潛心傳承，已在全國(guó)餐飲市場(chǎng)及湖南消費(fèi)市場(chǎng)有很深的影響力。2017年，宴長(zhǎng)沙在北京首都被授予“中國(guó)創(chuàng)新力品牌TOP100品牌”；2018年，湖南省文化和旅游廳授予“湘菜地標(biāo)品牌”稱號(hào)；2019年，國(guó)際食餐會(huì)授予“湘菜傳承代表品牌”，同于2019年獲得“組庵菜研習(xí)館”授牌。宴長(zhǎng)沙，長(zhǎng)沙更有湖南特色的湘菜酒樓，成功將湘菜推向了高端宴請(qǐng)市場(chǎng)，也成為了中國(guó)宴請(qǐng)文化的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
