【崗位職責】
執行規范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。
在班次上正確執行收入和賬單控制程序。
為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定)。
找到解決如電話服務、預定等,或其他每天可能發生的問題的方法。
確保在餐廳營運時,協助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。
確保服務的食品和飲料有質量保證。?
通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養程序。
理解和教導授權原則,以確保客人的滿意度。
熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。
根據公平對待的政策,建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。
直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。
積極推動部門與部門之間的關系。
【崗位要求】
1、必須有1年以上的餐廳管理經驗
2、有較好的服務精神和溝通技巧
3、精通普通話和基礎的英語