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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責餐飲部日常工作的安排與管理，確保部門高效運轉

3、定期檢查酒店各區域衛生狀況，確保符合行業標準

4、負責餐具、廚具等物品的清洗、消毒及保管工作

5、制定并執行清潔保養計劃，延長設備使用壽命

6、及時處理突發衛生問題，維護酒店良好形象

7、負責部門物資的申領、保管及合理使用

【崗位要求】

1、中技及以上學歷，酒店管理或相關專業優先

2、1年以上酒店管事部工作經驗，有團隊管理經驗者優先

3、熟悉各類清潔設備操作及維護保養知識

4、了解衛生消毒標準及食品安全相關法規

5、具備較強的責任心和執行力，能承受工作壓力

6、良好的溝通協調能力，能妥善處理突發事件