【崗位職責】
1、負責餐飲部日常工作的安排與管理,確保部門高效運轉
3、定期檢查酒店各區域衛生狀況,確保符合行業標準
4、負責餐具、廚具等物品的清洗、消毒及保管工作
5、制定并執行清潔保養計劃,延長設備使用壽命
6、及時處理突發衛生問題,維護酒店良好形象
7、負責部門物資的申領、保管及合理使用
【崗位要求】
1、中技及以上學歷,酒店管理或相關專業優先
2、1年以上酒店管事部工作經驗,有團隊管理經驗者優先
3、熟悉各類清潔設備操作及維護保養知識
4、了解衛生消毒標準及食品安全相關法規
5、具備較強的責任心和執行力,能承受工作壓力
6、良好的溝通協調能力,能妥善處理突發事件