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崗位職責/職位描述

嘿，這里是一個有意思的地方。我們愛不同，愛新奇，有很多古靈精怪的想法，每天都樂趣無窮。在這個充滿活力的大家庭里，你隨時都可以大膽說出你的想法，因為，你不只是員工，更是無可替代的主人翁！為了讓你可以自由探索和成長，我們提供豐富多樣的培訓活動；此外，我們的管理團隊也將全力支持你，成為你工作中的堅實后盾。我們相信，有了你的加入，一切都變得更有意義。還猶豫什么？與我們一起開啟一段令人期待的旅程吧！

準備好加入上海居舍了嗎？

上海居舍為這樣一群人而來，他們從不盲從潮流，無論是工作、生活、飲食還是娛樂休閑，總是帶著一顆好奇心去大膽嘗試，追求新意，熱衷于體驗，擁抱可持續的生活方式。歡迎來到上海居舍，即刻展開你的新奇探索。

職位概述

作為首席調酒師，您將確保每位賓客離開餐廳時，都能感受到被個性化關注，并享受充滿幽默感、細節關懷和真誠服務的獨特用餐體驗。

主要職責
讓我們直奔主題，了解一下首席調酒師主要做什么？

以下是你的日常工作：

? 協助酒吧運營經理領導調酒師的日常運營
? 向酒吧經理匯報，確保所有任務的完成
? 監督酒吧的各個方面，確保基本運營能力
? 通過有效的交叉銷售最大化食品/飲料收入
? 營造一個支持公司價值觀的工作環境
? 提供卓越的客戶服務

??對葡萄酒和飲料有良好的了解
? 定期向顧客收集口頭反饋，并向上級匯報
? 同意并實施改進客戶服務的措施
? 積極處理并從顧客投訴和意見中學習
? 確保所有顧客請求和查詢得到及時有效的回應
? 對部門標準和操作程序有詳細了解
? 實施并跟進已識別的改進措施
? 與團隊溝通并分配職責
? 根據營銷計劃創新并更新飲品及飲品清單
? 維護并更新酒吧的操作標準操作程序（SOP）
? 維護并監控飲品服務質量
? 理解酒吧的目標以及團隊在實現目標中的角色
? 通過定期溝通，使團隊了解部門及公司活動
? 實施飲品培訓并為團隊成員制定計劃

職位要求
在我們眼中，什么樣的你，可以把這項工作做得漂亮？
必備項

? 工作經驗：在酒店或獨立餐廳的類似職位上擁有相關工作經驗。
? 教育背景：優先考慮完成過酒店管理課程學校。
? 技能：具備良好的溝通能力，團隊合作精神。
? 性格：目標導向型性格，渴望成長與學習。

加分項

?積極主動，對服務行業感興趣且注重細節

簡而言之，以上是我們的基本需求。
我們尋找的是：不止有能力，更是有個性的你。
能力可以培養，但個性不可復制，個性是真正讓你獨一無二的特質所在。如果這跟你的想法不謀而合，那我們非常期待可以與你聊聊。
?靈活應變的你：你不僅不畏懼改變，而且善于應變。我們的文化環境多元且多變，更好激發你的內在活力。
?敢于表達的你：你看重開放透明的溝通，敢于大膽說出自己的想法，也勇于接受意見，幫助整個團隊在傾聽和表達中，得到更好的成長。
?充滿能量的你：你不僅一身技能，而且充滿熱情，就像是團隊中的能量源泉。你感染和激發身邊每一個人，一同追求突破和成就。

在你按下“申請”前，請先暫停一下。想一想，我們的價值觀是否真的符合你的個人價值觀？這是你心目中的理想團隊嗎？如果你的回答是一個明確的“是”，那太棒了！我們可以進一步深入，彼此更好地了解一下。讓我們一起踏上這個驚喜不斷的旅程吧！

職位福利
集團每一位成員皆可以享受：
?在我們的團隊食堂用餐，節省餐費！
?享受我們所有酒店的免費房晚，因為誰不喜歡旅行呢？
?享受每年一次的帶薪開心假，這是屬于你照顧自己、保持健康和快樂的日子！
?大膽說出你的想法并付諸行動。敢于不同思考！
?酒店位置便利，靠近地鐵站，公共交通便利！