崗位職責/職位描述

工作職責：
1.按照既定菜單，準時地為員工制作餐食 。
2.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。
3.控制好廚房收貨的數量和質量。
4.正確操作所有的設備、器具和機器。
5.在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。

任職資格：
1、至少有1年在酒店或高標準獨立餐廳擔任廚師或實習生的經驗。
2、熟悉員工餐的基本知識。
3、能在壓力大的情況下保持冷靜，并能解決問題。
4、能夠在潮濕、炎熱和有時嘈雜的環(huán)境中工作。