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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括餐廳、宴會(huì)、會(huì)議等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)與監(jiān)督
2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)
3、負(fù)責(zé)餐飲部成本控制，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及人力成本優(yōu)化
4、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定營(yíng)銷策略及促銷方案以提升餐飲收入
5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店聲譽(yù)與客戶滿意度
6、負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核，打造高效服務(wù)團(tuán)隊(duì)
7、與廚房部門密切配合，確保菜品質(zhì)量與出餐效率
8、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，確保符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)要求
9、各節(jié)日活動(dòng)策劃和執(zhí)行
【崗位要求】
1、具備酒店餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，
2、熟悉餐飲服務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)管理，了解成本控制方法
3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力
4、良好的服務(wù)意識(shí)與客戶溝通能力，能妥善處理各類突發(fā)事件
5、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制及高強(qiáng)度工作壓力
6、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備創(chuàng)新意識(shí)和市場(chǎng)敏感度
7、大專及以上學(xué)歷
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--有限服務(wù)中檔酒店
50-99人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
華諾新京倫國(guó)際大酒店由長(zhǎng)治市中諾百佳集團(tuán)按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資興建，是一家集住宿、餐飲、娛樂、康體、會(huì)議為一體的高檔商務(wù)型酒店。酒店坐落于長(zhǎng)治市英雄中路184號(hào)，位于長(zhǎng)治市政治、商業(yè)與文化生活中心，地段繁華、位置優(yōu)越、交通便利，距機(jī)場(chǎng)、客運(yùn)站、高鐵站均不超過15分鐘車程，是蒞臨長(zhǎng)治休閑旅游、商務(wù)洽談人士的理想之選。
