【崗位職責】
1、負責酒店廚房食材的切配工作,確保食材符合烹飪標準
2、根據菜單要求進行食材的預處理和分裝
3、保持工作區域的清潔衛生,符合食品安全標準
4、協助廚師完成其他廚房相關工作
5、定期檢查食材庫存,及時補充所需原料
【崗位要求】
1、具備基本的刀工技能,能熟練處理各類食材
2、了解食品安全和衛生規范
3、能適應快節奏的工作環境
4、有團隊合作精神,服從工作安排
5、有相關工作經驗者優先,無經驗可培訓
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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元開酒店集團是中國最富創新影響力的酒店集團之一,總部設于上海,2006年成立至今在全國總投資近20億元, 集團旗下擁有近10個品牌,涉及酒店、餐飲、地產、物業投資及經營管理。目前已建立行業領先的 連鎖品牌:瑞廷西郊酒店(五星)、瑞廷雅爵酒店/嘉廷酒店(四星)、翡莉酒店(時尚個性)、南山云舍、 莉馳餐飲,旗下酒店客房總數超過3500間,酒店分布在北京、上海、合肥、無錫、常州、成都等國內一、二線主要城市;秉承殷勤待客的傳統,致力于為賓客提供賓至如歸的服務,“元開”大家 庭每一位員工,以熱誠親切的服務,為每位賓客增添超越期待的入住體驗。 目前集團正全力構筑“品牌先導” 、“會員體系“兩大戰略平臺的競爭優勢,同時集團還不斷提升和 完善CRS中央預定系統,為旗下會員提供多個品牌組合以及豐厚積分的獎賞計劃,為會員提供多種便 利的預訂方式。專注賓客體驗和消費領城,創建具有價值共鳴的多元文化品牌,為賓客提供優質的 生活體驗,打造符合消費者內心價值感的、具有個性的酒店品牌。 元開酒店集團在產業生態鏈上有出色的戰略布局和互動優勢,多次被行業評為“創新品牌”和“文 化主題品牌”等稱號。