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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)廚房爐灶區(qū)域的日常烹飪工作，確保菜品質(zhì)量和出品標(biāo)準(zhǔn)符合要求；
2、根據(jù)菜單和客人需求，熟練烹制各類(lèi)中式熱菜，保證菜品的色、香、味、形；
3、協(xié)助廚師長(zhǎng)開(kāi)發(fā)新菜品，參與菜單設(shè)計(jì)和成本控制；
4、嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域清潔、整齊；
5、合理使用和維護(hù)廚房設(shè)備，確保操作安全；
6、配合團(tuán)隊(duì)完成廚房其他相關(guān)工作，如備料、切配等。
【崗位要求】
1、具備爐灶烹飪經(jīng)驗(yàn)，熟悉中式熱菜的制作流程和技巧；
2、對(duì)食材特性、火候掌握有較深理解，能獨(dú)立完成菜品烹制；
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)合作精神；
4、身體健康，無(wú)不良嗜好，符合餐飲行業(yè)健康要求；
5、有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
6、愿意學(xué)習(xí)新技能，服從工作安排。
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí)
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私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
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