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崗位職責/職位描述

崗位職責

⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。

2.根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務。

3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。

4.了解客情，親自為重要賓客服務。

5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。

6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經(jīng)理。

崗位要求

1.高中以上學歷或同等學歷，有同崗位工資經(jīng)驗2年以上者優(yōu)先。

2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。

3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。

4.身體健康，儀表端莊。