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崗位職責/職位描述

1、協助餐飲部及廚房編制標準成本卡。
2、監控采購價格，每月定期及不定期進行市場調價。
3、參與對供應商的定價并審核。
4、編制與成本相關的會計憑證。
5、每月參與酒店各部門的原材料及低值易耗品盤點工作，做到賬實相符，對盤盈盤虧查找原因并及時處理。
6、對各部門的日常領料單據進行審核。
7、對庫房交來的入庫及出庫單進行審核。
8、月末編制各經營部門成本報表。

職位要求：
- 本科以上學歷，財務、管理或相關專業背景，1年以上酒店成本管理經驗。
- 熟悉公司的財務制度和流程，具備一定的財務知識。