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【崗位職責】
1、負責面點廚房的日常管理，包括人員調配、工作安排及質量控制；
2、制定并執行面點生產計劃，確保產品按時、按質、按量完成；
3、監督面點制作流程，確保符合食品安全及衛生標準；
4、研發新品面點，定期更新菜單，提升產品競爭力；
5、控制原材料采購及庫存管理，優化成本控制；
6、培訓并指導面點廚師團隊，提升團隊專業技能及工作效率；
7、處理客戶反饋，及時調整產品及服務以滿足需求；
8、與其他部門協調合作，確保餐飲服務的整體順暢運行。
【崗位要求】
1、具備扎實的面點制作技能，熟悉各類西點工藝及配方；
2、有面點廚房管理經驗者優先，能夠高效組織團隊工作；
3、了解食品安全及衛生法規，具備相關操作規范意識；
4、具備創新意識，能夠獨立研發新品并優化現有產品；
5、良好的溝通協調能力，能夠與團隊有效互動；
6、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力；
7、對成本控制及效率提升有敏銳的洞察力；
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--有限服務中檔酒店
100-499人
股份制企業
北京盈坤維景酒店于2017年5月26日開業，由北京卓宏潤酒店管理有限公司投資，中國旅游集團（原港中旅集團）下屬的港中旅酒店有限公司管理的一家高檔商務酒店。酒店地處豐臺科技園核心區域，毗鄰豐臺萬達廣場及汽車博物館，臨近地鐵9號線“豐臺科技園”站,地理位置優越。酒店按照準四星標準建造，集客房、餐飲、會議于一體，擁有各類豪華客房328間（套），并有恒溫游泳池、健身房等配套設施。酒店秉承“賓客至上，服務第一”的宗旨，竭誠為賓客提供舒適、方便、滿意的服務。 乘車路線： 1.地鐵9號線豐臺科技園站B口出。 2.公交運通115路，740路怡海花園南門下車；專190路，專209路五圈路下車。 面試地點：北京市豐臺區汽車博物館東路6號院北京盈坤維景酒店H座B2層人力資源部。 面試時間：周一至周五；上午9：00—11:00，下午13:00—16:30
