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【崗位職責】

1.確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。

2.對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力，在培訓中協助餐廳經理。

3.提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變，在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。

4.在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。

5.和廚房保持有效的溝通。營造良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。

6.問候客人，處理評論和問題，在用餐中提高銷售關注收入。

7.向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。

8.依據庫存的要求來采購物品。準備每周排班。

9.全面的食品和酒水知識。熟練運用客人維護技能。

【崗位要求】

全面的餐飲服務經驗。

至少1年的餐飲運營經驗。

至少1年以上的同崗位工作經驗。

良好的運營和管理技能。

良好的儀容儀表。

積極主動。

團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。

良好的英文書面和口語能力。