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【崗位職責】
1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪工作，確保出品質量穩定、口味地道
2、根據菜單要求，獨立完成炒、爆、熘、炸等中式烹飪技法操作
3、每日檢查食材新鮮度，合理控制原料使用，避免浪費
4、保持工作區域整潔衛生，嚴格執行食品安全操作規范
5、協助研發新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗
6、維護保養廚房設備，及時報告設備故障情況
【崗位要求】
1、掌握中式烹飪基本功，熟悉各類食材特性及火候控制
2、能熟練操作廚房各類灶具及烹飪設備
3、具備較強的菜品創新能力及擺盤審美能力
4、工作細致認真，能適應酒店餐飲行業工作節奏
5、持有健康證及相關職業資格證書者優先
6、具有良好的團隊協作意識及溝通能力
語言能力：中國普通話-良好
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--國際高端酒店/5星級
50-99人
股份制企業
?上海萬信福朋喜來登酒店致力于為賓客提供輕松舒適的旅行體驗。真誠，簡約，舒適是我們的核心價值。兼顧商務和休閑。裝修風格永恒經典與現代元素完美交融。讓來自世界各地的旅客充分領略當地風情Four Points by Sheraton Shanghai Kangqiao? offer guests an uncomplicated travel experience. Honest, Uncomplicated and Comfort are brand core values. Where timeless classics are woven with modern details. Where business meets pleasure. Where even when you’re global, you can experience the local.
