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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責酒店餐廳的日常運營，包括酒水調制、出品及服務工作

2、根據標準配方準確調制各類經典雞尾酒、創新飲品及無酒精飲料

3、維護設備清潔與保養，確保工作區域符合衛生安全標準

4、管理酒水庫存，定期盤點并協助完成采購申請

5、為客人提供專業的酒水推薦，解答相關咨詢并收集反饋

6、參與酒店主題活動策劃，設計特色酒單及飲品推廣方案

【崗位要求】

1、掌握各類酒水知識及調酒技術，熟悉主流雞尾酒調制方法

2、有星級酒店或高端酒吧工作經驗者將優先錄用

3、持有調酒師職業資格證書者優先考慮

4、注重細節，能適應早晚班及節假日排班制度

5、形象端正，具備良好的服務意識與團隊協作能力