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崗位職責/職位描述

1. 嚴格執行酒店各項管理制度，負責員工餐廳的全面工作及食品衛生。

2. 負責食品用料采購下單和收貨工作。

3. 合理控制成本，按時開餐，保證酒店員工就餐質量。

4. 每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績效，餐前，餐后衛生清潔工作。不斷提高本部門業務水品。

5. 不斷創新并改進提供給酒店員工的用餐體驗。

6. 關愛本部門員工，充分發揮員工積極性。