職位招聘
Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：吉林省白山市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期2026-04-14至2026-07-13
職位：地方菜廚師
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)東北菜系的日常烹飪工作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定；
2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成備料、切配、烹飪等流程，保證出餐效率；
3、定期研發(fā)新菜品，豐富菜單內(nèi)容，提升顧客滿意度；
4、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及操作規(guī)范；
5、協(xié)助管理廚房設(shè)備維護(hù)及食材庫存，控制成本，避免浪費(fèi)；
6、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。
【崗位要求】
1、熟練掌握東北菜系烹飪技巧，能獨(dú)立完成鍋包肉、地三鮮、殺豬菜等經(jīng)典菜品；
2、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力，對(duì)食材搭配及口味調(diào)整有獨(dú)到見解；
3、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏；
4、注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，服從廚房工作安排；
5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄。
