崗位職責:
1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。
2.協助后廚完成每日工作任務。
3.根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。
4.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。
5.不定期完成設施設備的衛生維護保養和檢查,安全標準化去操作廚房工具和有關設備。
6.標準化出品任何菜品,并負責收取用餐反饋信息。
崗位要求:
1.烹飪相關專業畢業。
2.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。
3.一年以上同崗位工作經驗,工作有責任心,做事認真負責。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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