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責任概要 :1.協助上級廚師長管理日常工作，使員工能運用他們的知識生產出高質量的產品。2.向員工培訓食品制造，萬豪標準，衛生標準30條及酒店標準，貫徹酒店政策程序。3.上級廚師長不在時，能夠代替其作好監管工作。職位要求：1.2-3年以上工作經驗，擁有5星級酒店工作經驗優先考慮。2.組織能力，領導技能，溝通技巧。3.持有由認證機構頒發的文憑或經過專業培訓者優先考慮。