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崗位職責

工作地點：大理

崗位職責：

1、對客人到來后全程跟蹤式服務且在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象；

2、做好開餐前的準備工作，擺正、清理好咨客臺，并備好干凈的菜牌及食品卡；

3、負責接收賓客的預定，包括電話預定和當面預定；

4、賓客到店后，迎接問候賓客，并將其領入座位，并合理安排座位。

5、和賓客交談，回答賓客提出的問題，包括本酒店的特殊活動和菜單菜品等。

6、記住所有賓客和?？偷男彰斂腿嗽俅喂馀R時熱情招呼

7、負責了解餐廳到客情況，以便隨隨機應變的安排。

8、負責幫客人存放衣帽、行李、文件、等物品。

9、熟悉菜單和飲料單，為就餐的客人遞送餐單。

10、對用餐人數、桌數等業務情況做好書面記錄，以便參詳，將菜單放入指定地點并保管好。

11、其他領導安排的相關性工作。

任職資格：

1.服務型崗位工作經驗1年以上優先；

2.熟悉餐飲的服務特點和服務項目；

3.具有較好的人際關系處理能力，善于處理賓客之間的關系。