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崗位職責

工作地點：九寨溝

崗位職責：

1、協助店長對餐廳進行管理，確保餐廳執行酒店政策方針和公司的品牌標準。
2、對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。
3、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變。
4、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。
5、保持操作臺的干凈和整齊。
6、和廚房保持有效的溝通。
7、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。
8、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。
9、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。
10、維護良好的客戶關系和提高個人的修養。
11、依據庫存的要求來采購物品。
12、接受店長安排的其它工作。

任職資格：

1、了解餐廳及吧臺的產品出品，熟悉西餐、酒水、咖啡等文化，能全面負責員工的培訓工作。

2、具有較強的組織協調管理能力，能全面負責餐廳的營業工作。

3、具有2年相關崗位從業經驗，具有星級酒店從業經驗者優先。