人才招聘
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- 職位性質：全職
- 工作地區：浙江省寧波市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-6.5千
- 職位有效期：2026-04-27至2026-07-26
職位：西廚熱菜主管
崗位職責/職位描述
參與菜單的策劃和成本核算?
編寫食譜標準成份?
研究新菜式和產品?
協助組織特殊宴會和餐飲推廣?
保持全面的產品知識，包括：成分、設備、供應商、市場和當前趨勢，人而對廚房的適當調整提出建議。?
維持廚房衛生?
清潔廚房和設備?
良好的個人衛生?
確保所收貨物情況良好且與清單上一致?
確保衛生狀況良好，符合當局和鉑岦酒店集團的要求?
保證所有的存為貨區域保持井然有序且干凈衛生
