崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1.負責餐廳餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保符合衛生標準；
2.保持洗碗區域整潔有序，及時清理工作臺面及地面水漬；
3.協助廚房進行基礎食材預處理工作；
4.定期檢查洗碗設備運行狀態，及時上報維修需求；
5.嚴格執行食品安全操作規范。

【崗位要求】

1.身體健康，持有有效健康證，體力良好，有相關經驗為佳；
2.熟悉清潔流程，能獨立完成餐具消毒工作；
3.工作細致認真，有團隊協作意識。