施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：江西省宜春市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：一般
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期：2026-04-10至2026-05-10
職位：管事部經理
崗位職責/職位描述
財務回報：
? 通過對設備的正確操作及日常維護來減少重置成本
? 按正確操作流程培訓員工以確保正確處理、使用和存儲餐廳設備從而使破損成本最低化
? 定期對以下項目進行分析：
O 破損成本
O 酒店用品及設備的成本
O 每日清潔和設施設備的維護
員工團隊：
? 瀏覽員工滿意度報告并制定行動計劃， 以解決反映在員工調查的中的問題
? 執行年度或半年度員工績效評估
? 統籌以下事宜從而保證高效運營：
O 廚房設備的清潔和儲存
O 廚房用品的收納和儲存
O 維持食品加工區域的清潔衛生和井然有序
O 廢棄物清理
O 廚房布草的保管和維護
? 保持高水準的環境衛生標準并指導所有員工實施統一標準
? 與同事建立并維系良好的工作關系
? 根據洲際酒店集團酒店指導方針， 協助餐飲部總監和行政主廚開發并實施管事部以及餐飲部員工培訓
材料或計劃
? 按計劃參與培訓， 日常例會和其他相關會議
? 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有權。
? 維持并更新管事部相關信息并執行相關行政事宜
? 協助餐飲總監和行政主廚制定部門目標和發展策略以及相關政策和流程
? 及時和采購部經理以及供應商溝通采購需求
? 與工程部溝通， 對機器和設備進行預防性的保養和修理
賓客體驗：
? 確保所有碗具和設備經常被清洗消毒
? 餐飲物品按照酒店標準妥善儲存
? 所有儲藏設備干凈整潔、井然有序
? 確保遵守酒店規章、標準化操作流程及相關酒店規范
企業責任：
? 確保所有食品和飲料準備、服務的方式， 都安全衛生并符合洲際集團的食品安全管理系統的標準
? 確保遵守酒店的風險管理政策
? 確保遵守酒店的環境政策
? 參加并支持當地的社區活動
