- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：江西省宜春市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：3千-4.5千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-06-28
職位：管事部主管
崗位職責/職位描述
財務回報：
? 通過對設備進行日常維護來減少重置成本
? 按正確操作流程培訓員工以確保正確處理、使用和存儲餐廳設備從而使破損成本最低化
? 管理并盤點庫存
員工團隊：
? 瀏覽員工滿意度報告并制定行動計劃， 以解決反映在員工調(diào)查的中的問題
? 在管事部主管不在崗時主持相關例會從而保障酒店活動和運營操作要求被傳達
? 開展管事部職責和標準化操作流程培訓
? 統(tǒng)籌以下事宜從而保證高效運營：
o 廚房設備的清潔和儲存
o 廚房用品的收納和儲存
o 維持食品加工區(qū)域的清潔衛(wèi)生和井然有序
o 廢棄物清理
O 正確操作并保管廚房布草、瓷器、銀器， 玻璃器皿等
O 嚴格控制破損率
O 每日清潔和維護設施設備
? 保持高水準的環(huán)境衛(wèi)生標準并指導所有員工實施統(tǒng)一標準
? 與同事建立并維系良好的工作關系
? 按計劃參與培訓， 日常例會和其他相關會議
? 與工程部溝通， 對機器和設備進行預防性的保養(yǎng)和修理
? 在以下方面協(xié)助管事部經(jīng)理：
? 2012 六州酒店管理（上海）有限公司。保留所有權(quán)。
o 制定部門目標， 發(fā)展策略， 作業(yè)流程和政策
o 編制并管理部門預算
o 維護并更新管事部相關信息并執(zhí)行相關行政任務
o 根據(jù) IHG 酒店指導方針， 開發(fā)并實施管事部以及餐飲部員工培訓材料或計劃
o 執(zhí)行人事管理和其他相關管理
賓客體驗：
? 確保所有碗具和設備每日被清洗消毒
? 所有儲藏設備干凈整潔、井然有序
? 餐飲物品按照酒店標準妥善儲存
? 確保遵守酒店規(guī)章、標準化操作流程及相關酒店規(guī)范
企業(yè)責任：
? 確保所有食品和飲料準備、服務的方式， 都安全衛(wèi)生并符合洲際集團的食品安全管理系統(tǒng)的標準
? 確保遵守酒店的風險管理政策
? 確保遵守酒店的環(huán)境政策
? 參加并支持當?shù)氐纳鐓^(qū)活動
