1、負責宴會廳員工的管理與調度,完成宴會廳經理布置的各項工作。
2、負責制定、修訂宴會廳的工作程序和標準;負責按照工作程序與標準,督導下屬員工的工作。
3、參加餐飲部例會,輔助宴會廳經理主持班前會,布置工作任務,完成上傳下達工作。
4、了解宴會廳的經營情況和服務質量狀況,制定美食節計劃及裝飾計劃并組織落實。
5、處理好客人投訴,并經常與客人溝通,征詢客人的意見及建議,改進宴會、包房服務,提高客人對酒店服務的滿意度。
6、督導、檢查并組織培訓,確保宴會廳服務員有較好的專業知識、服務技巧和良好的工作態度。
7、安排、檢查服務員對營業場所進行日常清潔工作,負責宴會廳、包房設施設備的報修、保養和更新工作。
8、做好與其他部門的溝通與合作。
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北京國賓酒店隸屬于中實(集團)公司。坐落于西單、金融街商業區,緊鄰阜外心血管病醫院,毗鄰北京展覽館、各大銀行、保險公司及國家政府部委機關。酒店交通便利,距地鐵站步行約3分鐘(地鐵2號線阜成門站A出口),驅車到金融街、西單及中關村商圈約5-10分鐘,到天安門、故宮、北海等景點約15分鐘。 至今,北京國賓酒店已經圓滿接待了國外首腦、政要及海內外賓客。 酒店配備有486間溫馨舒適的客房及套房,并設有殘疾人房間。所有房間都配有現代化設施,IDD電話、免費無線網絡、國際衛星電視頻道、私人保險箱等。