【崗位職責】
1、在餐飲總監帶領下負責餐飲部門的日常運營管理工作,包括餐廳、宴會、茶坊等區域的運營監督與協調;
2、制定并執行餐飲服務標準、流程及管理制度,確保服務質量和食品安全符合公司要求;
3、監督餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,優化經營效益;
4、負責餐飲團隊的人員招聘、培訓、考核及日常管理,提升員工服務意識和專業技能;
5、策劃并組織餐飲促銷活動,提升客戶滿意度和餐廳營業額;
6、處理客戶投訴及突發事件,維護良好的客戶關系;
7、定期分析經營數據,提交運營報告并提出改進建議。
【崗位要求】
1、具備餐飲行業管理經驗,熟悉餐飲運營流程及服務標準;
2、優秀的團隊管理能力,能夠有效激勵和帶領團隊完成目標;
3、較強的成本控制意識和經營分析能力;
4、良好的溝通協調能力,能夠妥善處理客戶及員工關系;
5、具備一定的市場敏感度,能夠策劃并執行營銷活動;
6、工作細致認真,責任心強,能適應高強度工作壓力。
7、達州籍優先,優秀者經驗等可放寬。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
升華國際酒店是由達州市、達川區兩級政府提出的,在達川區南外文體中心建設的首個綜合體項目———升華廣場項目的重要組成部分。升華國際酒店是由升華集團斥資8個億傾力打造的達州首個白金五星級酒店,坐落于南外二號干道購物和商業中心區的繁華地段。總建筑面積約5萬平米,共計29層,位處達縣文體中心,距火車站15分鐘車程,飛機場25分鐘車程,毗鄰達渝高速路出口、達州汽車南站,交通便捷,地理位置十分優越。酒店是集客房、餐飲、會務、休閑娛樂于一體的綜合性高檔商務酒店。擁有300多間豪華精致的客房及套房,均配備液晶視頻電視、網絡連接端口、保險箱等先進服務設施。寬敞舒適的客床根據人體睡眠特征特別設計,為賓客提供專業、完美的睡眠體驗。具有時尚簡約風格的行政樓層提供個性化的服務,讓賓客體驗到奢華酒店的至尊享受。酒店擁有面積3000多平米多功能宴會及會議場地,共8間會議室,其中包括2個宴會大廳和1個多功能廳,能同時滿足2000人以上用餐。璀璨華貴,超大劇院式宴會廳、會議廳以及露天草坪均配備一流的視聽設備,靈活滿足各種規模的會議和活動需求,無論是大型商務會議、慶典活動、中西式婚宴、戶外婚禮、高檔雞尾酒會。酒店開設了一系列風格各異的餐廳,不僅有各式中餐,同時還提供全日制自助美食及正宗的意大利西餐零點,無論是本土客人還是國外來賓,無需遠行,即可在這里享用品種繁多的珍饈美饌和上等佳釀。酒店娛樂休閑設施一應俱全,位于一樓的爵士吧,設計現代流暢,舒適優雅,悠揚的爵士音樂,充滿文化內涵;位于 層的室內恒溫游泳池,水溫貼近人體溫度,為游泳者創造舒適的游泳環境。同時酒店還設有茶坊、棋牌等休閑娛樂設施,滿足賓客多層次需求。酒店停車場擁有停車位三千多泊位,為商務人士創造溫馨、愜意的居停享受酒店規模達州第一,功能配套合理,設施齊備,裝修氣勢恢宏,高貴典雅,安全舒適。