施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：河南省鄭州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：可提供吃
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-7千
- 職位有效期：2026-05-18至2026-08-21
職位：西廚副廚師長/廚師長(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責西廚房日常運營管理（主要是早餐），確保出品質量與食品安全標準
2、協助廚師長制定菜單、開發新菜品及成本控制
3、督導廚房人員規范操作，合理分配工作任務
4、維護廚房設備，管控食材采購與庫存
5、執行衛生管理制度，符合食品安全
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪專業技能，熟悉意式/法式菜系
2、3年以上星級酒店西廚房工作經驗，1年以上管理崗位經歷
3、掌握廚房成本核算及食材特性
4、持有健康證，具備食品安全意識
5、能適應倒班工作制，具備團隊協作能力
