招聘職位
- 職位性質：全職
- 工作地區：河北省石家莊市
- 招聘人數：2人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：18-45
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-6.5千
- 職位有效期：2026-02-02至2026-05-03
職位：灶臺廚師
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責酒店灶臺菜品的烹飪制作，確保出品質量穩定、口味純正；
2、根據菜單要求，熟練操作各類灶臺設備，完成熱菜、炒菜、燉菜等烹飪工作；
3、嚴格把控食材的新鮮度及加工流程，確保食品安全與衛生標準；
4、配合廚房團隊完成每日備餐工作，合理控制食材損耗，優化成本；
5、保持灶臺區域整潔有序，定期維護和清潔設備，確保操作安全；
6、參與新菜品的研發與改良，提出創新建議，提升菜品競爭力；
7、遵守酒店廚房管理制度，服從廚師長的工作安排與調度。
【崗位要求】
1、具備扎實的灶臺烹飪技能，熟悉各類熱菜、炒菜的制作工藝；
2、對食材特性、火候掌握及調味搭配有較深理解，能獨立完成菜品烹飪；
3、工作認真負責，注重細節，具備較強的食品安全與衛生意識；
4、能夠適應高強度工作節奏，具備團隊協作精神及抗壓能力；
5、有酒店或餐飲行業相關工作經驗，年齡45歲以下，有一年工作經驗；
6、身體健康，無不良嗜好，持有健康證者優先。
