工作內容:負責餐廳西餐菜品的設計、制作和烹飪,確保餐廳西餐菜品美味可口,色香味俱佳。主要職責:- 負責菜品的設計、制作和烹飪,確保餐廳西餐菜品符合口味和顧客的要求;- 制定菜品制作流程和標準,并確保菜品符合標準;- 熟練掌握各種西餐烹飪技巧和方法,并能夠熟練使用各種廚房設備;- 負責對食材的質量進行挑選和控制,并能夠處理剩余食材;- 協助餐廳經理完成餐廳的運營和維護工作,包括菜品采購、菜品 我們來審視一下 處置等;- 定期參加培訓和學習,提高自身的烹飪技能和專業素質;- 有良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠與餐廳的團隊成員和其他工作人員保持良好的溝通和合作。職位要求:- 3年以上西餐烹飪經驗,熟練掌握各種西餐烹飪技巧和方法;- 熟悉西餐菜單和菜品,具有良好的審美和品味能力;- 熟練使用各種廚房設備和工具,并能夠熟練操作;- 具備良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠與餐廳的團隊成員和其他工作人員保持良好的溝通和合作;- 有強烈的責任心和事業心,能夠對工作認真負責,有較強的抗壓能力;- 能夠按照標準制作菜品,對服務質量有較高的要求;- 有熱情的學習態度,愿意不斷學習和提高自身技能。
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上海金橋紅楓萬豪酒店于2013年01月開業,主樓高28層,擁有 324 間時尚現代的客房,以及66套五星級豪華酒店公寓。酒店坐落于金橋進出口加工區,與著名的“綠色城市”碧云國際社區交相輝映,擁有風格現代且典雅的客房及套房、大宴會廳及大小各異的會議室、獨具特色的各式餐廳及覆蓋一整層的時尚健身生活空間,可充分滿足商務旅行人士的需求。酒店毗鄰風景優美的公園和運河,周圍云集了眾多的美食餐廳、酒吧和商店。酒店距陸家嘴、外高橋自由貿易區和張江高科技園區都不到 15 分鐘車程;距上海迪士尼度假區約13公里,驅車僅需20至25分鐘。 酒店距離浦東國際機場和虹橋國際機場均為32公里,驅車需要 30 至 45 分鐘。