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崗位職責/職位描述

崗位職責：

1. 負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務標準執行與現場服務質量監督；
2. 統籌協調前廳與后廚工作銜接，處理顧客咨詢、投訴及突發服務問題，保障顧客滿意度；
3. 執行食品安全與衛生管理制度，落實設備維護、物料盤點及成本管控相關工作；
4. 協助開展員工培訓與帶教，支持團隊能力提升與穩定發展。

任職資格：
1. 具有2年及以上餐飲行業一線服務或基層管理經驗，具備獨立帶班能力；
2. 持有中等職業教育學歷（中專、技校或職業高中），專業不限；
3. 熟悉餐飲服務流程與基本食品安全知識，持有有效健康證明；
4. 具備良好的溝通協調能力、服務意識和責任心，能適應輪班工作制；
5. 遵守勞動法律法規，無違法違紀記錄，認同企業服務文化。

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