崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 負責員工餐廳日常運營管理，包括餐品供應、現場服務、衛生安全及人員協調等工作；
2. 執行食品安全管理制度，落實食品采購、儲存、加工、留樣及餐具消毒等全流程規范操作；
3. 監督餐廳環境衛生與設施設備維護，確保符合國家食品安全及公共場所衛生標準；
4. 協同行政或后勤部門做好成本管控、物料盤點及供應商對接工作；
5. 處理員工用餐相關反饋與建議，持續優化服務質量和就餐體驗。

任職資格：
1. 具有1年及以上餐飲服務或食堂管理相關工作經驗，熟悉機關、企事業單位員工餐廳運營者優先；
2. 持有有效健康證明，具備基礎食品安全知識，了解及相關操作規范；
3. 學歷要求為中等職業技術學校（中專、技校、職高）及以上，專業不限；
4. 具備良好的溝通協調能力、責任心和執行力，能適應早晚班輪值安排；