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崗位職責/職位描述

?記錄并保存銷售額，客人的投拆、解決辦法及所涉及的人員和設備方面的細節，以備查尋。
?參加當日的晨會和每月的交流會議，總結、討論服務及工作的準備情況。
?盡快使新員工熟悉酒店，并對員工進行培訓有關酒店規章制度。
?確保員工保持良好的儀容儀表。

?無論遇到客人或同事，都需微笑致意打招呼。

?按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。
?與客人進行積極的互動，來尋求反饋。
?在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。
?確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。