- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣州市番禺區(qū)
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-05-26至2026-08-24
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)管事部日常運(yùn)營(yíng)管理，確保餐具、廚具清潔消毒流程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2、監(jiān)督廚房區(qū)域清潔工作，包括設(shè)備維護(hù)、垃圾處理及蟲害防控
3、制定清潔用品及消耗品采購計(jì)劃，控制部門成本預(yù)算
4、培訓(xùn)新員工掌握標(biāo)準(zhǔn)化清潔流程及安全操作規(guī)范
5、協(xié)調(diào)宴會(huì)部與廚房部門需求，保障高峰期餐具供應(yīng)效率
6、定期檢查洗碗機(jī)等設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，聯(lián)系工程部進(jìn)行預(yù)防性維護(hù)
【崗位要求】
1、熟悉酒店衛(wèi)生管理規(guī)范
2、能適應(yīng)早晚班次輪換，高峰期可承受高強(qiáng)度工作壓力
3、掌握基礎(chǔ)廚房設(shè)備機(jī)械原理，具備簡(jiǎn)單故障判斷能力
4、持有公共衛(wèi)生管理員或食品安全相關(guān)證書者加分
5、具備成本管控意識(shí)，能通過流程優(yōu)化降低破損率