- 職位性質：全職
- 工作地區：廣州市番禺區
- 招聘人數：若干
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-04-02至2026-07-01
【崗位職責】
1、負責管事部日常運營管理，確保餐具、廚具清潔消毒流程符合衛生標準
2、監督廚房區域清潔工作，包括設備維護、垃圾處理及蟲害防控
3、制定清潔用品及消耗品采購計劃，控制部門成本預算
4、培訓新員工掌握標準化清潔流程及安全操作規范
5、協調宴會部與廚房部門需求，保障高峰期餐具供應效率
6、定期檢查洗碗機等設備運行狀態，聯系工程部進行預防性維護
【崗位要求】
1、熟悉酒店衛生管理規范
2、能適應早晚班次輪換，高峰期可承受高強度工作壓力
3、掌握基礎廚房設備機械原理，具備簡單故障判斷能力
4、持有公共衛生管理員或食品安全相關證書者加分
5、具備成本管控意識，能通過流程優化降低破損率