- 職位性質：全職
- 工作地區：江蘇省蘇州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-4.5千
- 職位有效期：2026-03-23至2026-06-21
崗位職責】
1、每日對廚房開展監督檢查，具體包括冰箱內原料、半成品、成品的擺放，標簽、消毒液的配比及濃度，個人衛生情況，環境衛生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛生相關標準或規定執行。
2、每日、每周和每月進行快速檢測并填寫記錄。
3、開展月度專項檢查并形成報告，同時根據專項檢查內容進行相對應的檢測并記錄。
4、每月對溯源平臺、冷凍（藏）庫食品倉庫的擺放、保質期、溫濕度以及送貨單進行抽查并記錄。
5、每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進行整理歸檔。
6、對新發布的法律法規及時進行學習，對現有的相關食品法律法規進行梳理，并及時進行轉化。
7、對各廚房開展食品衛生安全相關工作的指導。
8、完成上級領導交辦的其他工作任務。
【崗位要求】
1、男女不限，大專及以上學歷，熟悉電腦操作，并具有良好的溝通技巧
2、有相關從業經歷或高星級酒店餐飲工作經驗者優先考慮
