【崗位職責(zé)】
按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。
與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來尋求反饋。
在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。
在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。
處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。
為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。
為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。
主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。
確保在餐廳營運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。
確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。
確保完成每天基本的工作。
保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。
通過使用工作指令和檢查,管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。
理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確保客人的滿意度。
運(yùn)用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。
以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。
【崗位要求】
必須有2年以上的餐廳主管經(jīng)驗(yàn)
有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
?????? 上海紫竹萬怡酒店坐落于閔行區(qū)紫竹國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)數(shù)字創(chuàng)意港。?????? 酒店擁有233間寬敞明亮的客房和套房。?????? 酒店設(shè)有820平方米設(shè)計(jì)靈活的會(huì)議場地且配備先進(jìn)的視聽設(shè)備。? ? ? ?酒店擁有良好的宿舍福利:?兩室兩廳布局,有獨(dú)立廚房、衛(wèi)浴、餐廳區(qū)域;?房間內(nèi)有隱私隔斷,分設(shè)獨(dú)立儲(chǔ)物設(shè)施;?配置洗衣機(jī)、冰箱、電磁爐;具備做飯、學(xué)習(xí)功能;民用水電收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),讓居住更便利?四人入住一個(gè)大套間,一室住2人(可以理解為兩人間),將隱私簾隔斷拉起后,擁有寬敞的獨(dú)立空間。獨(dú)創(chuàng)雙獨(dú)立空間,確保每一名入住人均有獨(dú)立空間以及相應(yīng)的生活、學(xué)習(xí)設(shè)施(密碼衣柜、儲(chǔ)物柜;獨(dú)立寫字臺(tái))