- 職位性質：全職
- 工作地區：湖南省長沙市
- 招聘人數：若干
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：3.5千-6千
- 職位有效期：2026-05-22至2026-08-20
職位：西廚領班/主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責西廚房日常運營管理，確保出品質量符合酒店標準
2、制定西餐菜單并監督菜品制作流程，控制食品成本
3、督導西廚團隊工作，合理分配任務并確保操作規范
4、檢查廚房設備運行狀況，維護工作區域衛生與安全
5、培訓新員工并持續提升團隊專業技能
6、協調與其他部門的工作對接，確保餐飲服務順暢
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪專業知識和實踐經驗
2、熟悉西餐廚房運作流程及食品安全標準
3、能夠獨立設計西餐菜單并控制成本
4、具備團隊管理能力和溝通協調能力
5、工作細致認真，能承受高強度工作壓力
6、有星級酒店西廚工作經驗者優先
